馬上停止吃這4種肉，已被醫生列入“黑名單”，很多人忍不住，經常吃！

1.牛排

平時，除了新鮮肉類，很多朋友喜歡儲存一些冷凍肉食，雖然這些肉更方便食用和儲存，價格也更實惠，可您知道嗎，它們可能都是合成的。

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冷凍食品是合成肉“重災區”

1

廉價的

牛排

市麵上的牛排根據加工方式不同，可分為“原切牛排”和“重組牛排”。

原切牛排都是從牛肉上直接切割下來的一整塊牛肉，價格相對較高。

重組牛排是把碎肉合在一起壓製成的牛排，價格更為親民。

不過，重組牛排在製作的過程中可能會添加諸如穀氨酰胺轉氨酶（TG酶），大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠等食品添加劑幫助肉食塑形。

雖然說隻要產品符合標準，其中的添加劑就不會對人體造成直接傷害。

但是，對於腸道敏感人群和兒童來說，食用添加了卡拉膠的食品至少會提高炎症性腸病的風險。

所以，大家在購買牛排時要根據自身需求，謹慎選用重組牛排。

好在，重組牛排的識別方法也很簡單：一般來說，配料表中有穀氨酰胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠這些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的凍肉卷

平時，我們自己在家吃火鍋的時候，經常會買冷凍的牛肉卷和羊肉卷。

這些肉類不光方便儲存，有些甚至價格也十分便宜，通常20元不到就能買到半斤。

而這種看似性價比極高的食物，往往都是用碎肉和黏合劑組成的合成肉！

雖然口感吃起來和羊牛肉差不多，但是裏麵的營養價值卻很低，並不建議大家食用。

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好在，它們的辨別方法很簡單，容易散、紋路少、軟黏、脂肪和精肉之間界限分明就是合成肉卷。

3

街邊烤腸

生活中，香腸類製品一直是大家的寵兒，很多人幾乎是從小吃到大。

一般來說，正常的火腿腸都是用瘦肉和少量的澱粉製作而成。

不過，市麵上還充斥著大量廉價的合成肉腸甚至是“摻假肉腸”，它們基本都是由邊角肉和大量的澱粉經食用膠“黏合”而成，有的甚至裏麵沒有肉。

所以，想吃烤腸還是選擇正規的大品牌，至少衛生還是可以保證的。

4

凍雞柳、雞排

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平時，我們經常食用的冷凍雞柳、雞排也是一種人工合成肉製品。

通常，它是將雞身上肉質較差的部分混合一些雞胸肉，剁泥塑形後下鍋炸製而成。

而真正的雞柳是雞胸脯上的肉製成的，吃起來也會比較嫩，但是凍品雞柳吃著就很鬆軟了，一咬就掉，也沒有嚼勁。

對於這種營養不多，食品添加劑還加了不少，吃著也沒有多少肉的食物，大家還是少吃為妙。

“合成肉”絕對不能吃嗎？

可以吃，但必須買正規產品。

擔心合成肉不健康的，大多是怕裏麵的添加劑不健康。

其實裏麵加的主料也就是像卡拉膠和TG酶（穀氨酰胺轉氨酶）這樣的食品粘合劑。

大家也不必“談膠色變”。

因為，在我國《食品安全國家標準》中就明確規定，卡拉膠可在各類食品中按生產需要適量使用。

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而TG酶其本身也會自然存在於動物食品當中，所以，大家也不必過於在意它。

不過，合成肉也不是一點問題都沒有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比從動物身上直接切塊肉複雜，所以裏麵的細菌含量難免會高一些，烹飪時務必做到全熟。

其次，合成肉類產品很容易以次充好，如果大家不慎買到了不合格產品，很容易上當受騙。

我們健康的成年人吃一些合成肉尚且無礙，但是為了家裏的老人和孩子，大家還是應該擦亮雙眼！

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

發布於：北京

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1.格林伍德
2.曼聯
3.保釋
4.女隊
5.讚助商

【TA：

格林伍德

現在願為

曼聯

赴湯蹈火，但

女隊

+

讚助商

仍很擔憂】 The Athletic UK曼聯方麵記者Laurie Whitwell撰寫專欄文章，揭秘格林伍德的故事。

（以下為專欄最後一部分，也是關於格林伍德被捕的相關細節）

—格林伍德與他在青訓學院一起長大的球員有著深厚的友誼，但一些資深球員認為他很冷漠，當導致他被捕的錄音在2022年1月出現時，他們感到震驚。（這段音頻錄製於2021年10月）

—如果說格林伍德以前對於周遭的環境沒有太多的關心的話，但當曼聯當時度過一段真正的動蕩期時（索爾斯克亞下課，朗尼克對球員不了解），格林伍德反倒會關心身邊的人們。

2021年11月，盡管一線隊因為國際比賽日放假一周，他還是與曼聯的青年隊球員進行了額外的訓練。

—2022年1月30日周日淩晨在社交媒體上發布的音頻和照片震驚了曼聯，曼聯員工緊急加班查明事實。那個周末，格林伍德被看到申請了黑爾高爾夫俱樂部的會員資格，但隨後他的生活發生了巨大的變化。

朗尼克也震驚了，他覺得自己最需要的球員突然被指控也太倒黴了。

曼聯決定不對格林伍德提供法律援助，但俱樂部官員一直在和他的家人保持聯係，並在一開始判斷不會被捕。

9個月後，太陽報獨家獲得了格林伍德違反

保釋

條例的照片，並告知格林伍德的律師他們準備公開發布。

格林伍德和和他的家人主動通知警方，他違反了保釋條件，隨後再次被捕，在警察局呆了三個晚上。

（根據英國法律，受害者有權終身匿名，因此這篇專欄最後選擇關閉評論區）

以下是審判過程：

格林伍德的辯護律師大衛-托爾在格林伍德的律師路易斯-斯特勞的指導下，向法庭明確表示，格林伍德多次違反保釋條件，警方已經意識到這一點，但沒有采取行動。

警方否認了這一說法，堅稱他們一查明真相就重新逮捕了他。格林伍德的辯護團隊告訴法庭，他們有可以反駁的證據。

“如果警察不執行保釋條款，那還有什麼意義？”地區法官馬克-哈德菲爾德問道。

法官被告知格林伍德已經交出了他的護照，住在他應該住的地方，回答了警察的問詢，並提供了他的手機密碼。

然而哈德菲爾德法官拒絕了格林伍德的保釋申請，格林伍德被還押在監獄。當宣讀判決時，格林伍德一臉驚訝地看著自己的家人。

在他的辯護團隊向刑事法庭的約翰-波特法官再次提出申請之前，他在警局住了兩晚。隨後波特推翻了哈德菲爾德法官的決定，準許保釋，但有條件，包括不與控方證人接觸，並隻允許待在提交過的住址。

然而，格林伍德最後在今年2月，被撤銷了指控。

而他現在是一位準爸爸。

他是否會再次出現在球場上還不確定。由於俱樂部內部調查仍在繼續，曼聯拒絕了來自土耳其球隊的報價。

一位消息人士認為，這段經曆改變了格林伍德。他們說：“為了曼聯，他現在可以說是赴湯蹈火在所不辭。”

曼聯內部對於格林伍德是否回歸有重大分歧—部分人認為他可以，但會引發道德辯論和各種難題。曼聯的讚助商私下提出了擔憂，曼聯的女隊也質疑這件事。

紐卡球迷在聯賽杯決賽中唱了一首嘲諷格林伍德的歌曲，數個消息來源想知道的是，格林伍德的心理是否有這麼強大，可以麵對這些。

他的一名代表說：“這些都沒有實質內容，都是舊消息、猜測、半真半假和完全不真實的說法。梅森21歲了，他已經被證明是清白的，應該被允許有機會重新開始他還短暫的人生。”

格林伍德的事件對所有人應該都有一份啟示。

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發布於：山東